老李的小酒馆——清晨的热闹与美味推荐
今天天气晴朗，阳光洒满大地，微风轻拂，正是适合喝早酒的好日子。
早上六点，老李的小酒馆已经热闹非凡，老客人们陆续到来，泡茶的泡茶，抽烟聊天的，好不热闹。
老李一边热情地招呼着客人，一边推荐着今天的特色菜。
1.
**热拌芥末鱿鱼**
**食材准备：**
-
新鲜鱿鱼
300克
-
芥末
1汤匙
-
生抽
2汤匙
-
香醋
1汤匙
-
白糖
1茶匙
-
盐
适量
-
香油
1茶匙
-
葱花
适量
**烹饪方法：**
1.
**处理鱿鱼**：新鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和软骨，切成条状。
2.
**焯水**：锅中烧开水，加入少许料酒，将鱿鱼条焯水，捞出沥干水分。
3.
**调味**：将芥末、生抽、香醋、白糖、盐和香油混合，调成酱汁。
4.
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