===第106章贫穷的东武县===
穆染青看出来了,赵胖子比老何会做生意,会拉拢人。
以后客栈卖着卤肉,应该能比以前生意好些,不会入不敷出。
穆庆明叮嘱老何和赵胖子,“好好干,慢慢会好起来的。”
卤肉这么好卖,老何和赵胖子增加了几分信心。
顾洛锦留了个信物给老何,“要是有人欺负你们来闹事,就去找秦捕头,他是我朋友,一定会帮忙的。”
“多谢顾三公子。”
老何赶紧收下,在客栈做了这么多年,他明白没有后台被欺负的滋味。
卤肉做得好,肯定有人眼红,就怕有人找事。
这下有人帮衬,老何就安心了。
晚上穆染青留了卤肉,让大家也尝尝,中午买的半扇猪肉没怎么吃,晚上炖了排骨,炒了个素菜。
大家对卤肉赞不绝口,好吃。
穆染青把配好的卤料给了赵胖子,“猪蹄子放进去一起卤,这东西便宜,利润空间大。
还能放些豆干进去,吸了油味道很不错。”
“咱们客栈就那么几个客人,你上午卤好了之后,就放在柜台那边,把菜板和菜刀带过去,人家要多少你给人切多少。”
穆染青又教他怎么做蘸料,“调一下,味道更好,这可是咱们的秘制料,千万不能泄露了。”
赵胖子重重的点头,“小姐你放心,这可是咱们的生意,就靠着它赚钱了,肯定不能泄露了。
您放心,我别的本事没有,嘴巴最严了。”
“我当然相信你,若不然也不会全权交给你了。”
穆染青先教他做凉菜,其他的之后再说。
顾邦彦对穆庆明说道,“穆老弟这下可以放心了,青青越来越能干,相信她能把酒楼开起来。”
穆庆明欣慰的道,“是啊,看她这么努力,大家跟着都有干劲,我这个女儿啊,跟她母亲一个样。”
自从穆染青越来越聪明,穆庆明看着越有她小时候的聪明劲儿了,越来越好,他很欣慰。
第二天一早,赵胖子就带着小二去市场买了几个猪头和猪蹄子回来,这东西就是收拾麻烦,其他的都还行。
趁着穆染青还没走,先煮一锅出来,让她给指导一下。
正好穆庆明他们还要去装棉花和布匹,穆染青带着姑娘们帮着弄好,卤进锅里,赵胖子实际操作一回,就掌握了。
临走之前,顾洛锦特意过去打了招呼,让秦捕头多照看一下老客栈,给他送了一份卤肉,让他尝尝鲜。
装好东西,穆庆明给了老何一些银子,“先拿着,做生意没有周转资金肯定不行,还有,青青有计划,你先去看看木料和瓦片的行情。”
“是。”
老何希望客栈生意能好起来,这些年被他经营成这样,他内疚啊。
众人上了马车,和老何他们三人告辞,启程往东武县。
穆染青在营州城并没有看到多少东瀛人,可能是广阳县的命案,让这些东瀛人低调了不少。
越往东武县走,越偏僻越荒凉越穷,偶尔吹来的一阵风带着海水的咸味。
已经入冬,风带着冷意,吹得人脸疼。
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