镯儿不认字，可那时江向歌也不知道是不是心血来潮，非逼着她记住他和她自己的名字。

只是江向歌的名字镯就儿废了九牛二虎之力才能写出，曲镯二字却是怎么都写不出来了。

江向歌无奈的轻敲镯儿的头：“罢了罢了，我不为难你，这字的确难写，不如换个旁的字？”

又道：“灼灼其华、真知灼见，鲜明光亮。

镯不如灼，不如叫曲灼。”

镯儿被江向歌念得头晕：“灼来镯去的，你在说什么？”

江向歌扑哧一笑，去握镯儿的手，他纸墨买的便宜，都是下等品质，纸也脆墨也臭，镯儿鼻尖嗅到的便是一股有些说不上来的墨味，说不上难闻，也绝称不上好闻。

江向歌俯下身，握着镯儿的手，教镯儿拿起毛笔，一笔一划地教她写名字。

镯儿跟着写了两遍，竟轻松记了下来，连声道好。

***

第一日在知味楼，并没有镯儿想的那般轻松。

早上时还算平静，偶尔有客人点菜，都是由大师傅一人完成，但随着日头推移，到了饭点儿，镯儿才真的理解到什么叫做“忙的脚不沾地”

。

前台小二一连串的送来单子，由顺序先后排好，两口最大的锅烧着汤和面食、米饭。

着余下的灶台就由大师傅与另外几人各自守着，每个人都是锅铲翻滚，锵锵之声不绝于耳。

镯儿与其他新来几人面前守着几大捆菜，又洗又择后，再交给方婶去切。

方婶的一把小刀使得极好，肉被片成极薄一层，带着些透明，菜也被切成大小十分相近的丁、块或是各种花样。

正是饭点时间，厨房喷香的散发着菜气，镯儿肚子有些饿了，另外几人看起来也没什么精神的样子，方婶一改往常对待镯儿时的温和模样，严厉催促：“不许偷懒！”

不难看出大师傅是几人中技术最为娴熟之人，他本来是个沉默寡言的人，眼皮有些耷拉着，看起来什么精神的模样。

可一炒起菜来就像换了个人，眼睛也睁大了，食材被他一把把撒入锅中，多少肉，多少菜，盐醋各几分，他心中都有定数，胸有成竹的模样。

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