“开车?你会开?”
“会啊。”
“你什么时候学会开车的,我怎么不知道?”
“额……是大伯教我的,我天资聪颖,所以学的很快。”
“不行,你都没有驾照,很危险,大伯肯定是和你玩玩的,等你十八岁,考了驾照我们再开。”
“……好吧。”
菜市场很近,走路二十分钟就到,早上的菜比较新鲜,很多大妈大叔早上晨练完就直接来菜市场把一天的菜给买了。
夏凡决定今天做几道拿手的菜招待范博和郑子晞,便带着郑子昀在拥挤脏乱的菜市场里左窜右窜,有了明确的目标,很快就把菜买好。
购物袋勒得郑子昀手有点疼,那么多的菜,他都能想到午饭和晚饭有多丰盛,只是这里有一半是范博很郑子晞吃的,要不是多了他们两个,夏凡也不至于买那么多菜,害他拿的那么辛苦。
“买那么多菜做什么,随便给他们吃点咸鱼白粥就好了。”郑子昀在后面抱怨道。
“因为不知道他们的口味,所以菜都是按照你的口味挑的,你不想吃吗?”夏凡转过头。
“……”听到夏凡的话,郑子昀忙打开购物袋,果然如此,里面的菜大部分都是他喜欢吃的,很多他喜欢吃的菜范博和郑子晞都不喜欢吃,所以,嘿嘿,今天,那两个家伙应该没什么口福了。
郑子昀回到家的时候,就看到两个男生等在他们家门口。
“你们总算回来了,我们等了差不多十分钟,要被太阳晒死了。”范博看到夏凡和郑子昀回来,忙擦了擦额头上的汗珠抱怨。
“谁让你们这么早来。”郑子昀瞪了范博一眼。
“让你们久等了。”相比郑子昀,夏凡有礼貌多了。
“别理他,是我们来早了,买那么多菜,谁做啊?”郑子晞看着郑子昀和夏凡手中的大袋小袋问。
“当然是哥,你们今天有口福了。”郑子昀得意地说。
“夏凡,你还会做饭?”范博和郑子晞异口同声问。
“额,做的不是很好吃,你们不介意就好。”被两人看着,夏凡有些不好意思。
“以为每个人都和你们一样吗?连煎荷包蛋都会糊。”郑子昀拉着夏凡的手走进屋子,不理会后面那两个大惊小怪的人。
“切,说的好像你自己不是一样。”范博和郑子晞听到郑子昀的话,忍不住朝他的背影翻了个白眼。
“你们先做着,我去做饭,很快就能吃。”夏凡提着菜走进厨房。
郑子昀他们三个在客厅看电视,夏凡则在厨房里准备中午饭的食材。
首先淘米洗干净,把米饭蒸上,然后把菜放进冰箱,看着冰箱里的菜,夏凡想了想,准备做一个松蘑炖鸡,一个酥炸鱿鱼圈,一个板栗猪蹄,再加一个炝炒包菜。
将处理好的鸡剁成块,松蘑用热水泡上,锅里放水煮开,倒入鸡块,焯水去血沫,然后捞出冲洗干净。
炒锅放油,油热后将鸡块放下去翻炒,把鸡块的油分煸炒出来后,放入葱,姜,八角,花椒,桂皮,大料炒至出香味,再放入调味料,盐,生抽,老抽,白糖,料酒,鸡粉,最后放入泡好的松蘑翻炒,炒两分钟,把调味料翻炒均匀,再倒入清水,大火煮开转小火继续烧。
把鸡块放在一边焖煮,夏凡拿出已经让老板剁好的猪蹄,洗干净,焯水,另一边的炉上放上另一个炒锅,把锅烧热,到少许的油,放入猪蹄煸炒,炒至变色后,再放入香料和调味料翻炒出香味。
炒几分钟,让猪蹄味道,颜色都均匀了,然后把猪蹄倒入砂锅里,放没过猪蹄的水,再加入对半切开的栗子,大火煮开后,转小火嫚炖,炖到猪蹄软烂还有栗子酥粉就可以了。
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