此事已成完颜璟一块心病，今日这般穿戴，自是给自家几位提提醒，表明心迹。
看完颜永济、完颜珣、完颜从彝几人，都是视若无睹。
完颜从宪心中暗骂，你们这些奸臣，如此逾制之处也装作看不见，我也不傻，我也不说。
虽说是家宴，礼仪还是不可免。
完颜璟虽嘱咐一切从简，内职礼官却是不敢大意，自殿内陈设到酒席礼拜，一套繁文缛节下来，背都绷的酸痛。
堂上声乐飘飘，二十余个宫女正自翩翩起舞，所舞正是名垂千古的“霓裳羽衣舞”
。
《霓裳羽衣曲》乃唐玄宗所作，吸收了西域《婆罗门曲》的曲调，重点讲述的是唐玄宗月宫见仙女的神话。
其乐也醉人，其舞也**，再加上盛装的宫女，当真是仙境缥缈，仙女婆娑。
张祜《华清宫》云：“天阙沉沉夜未央，碧云仙曲舞霓裳。
一声玉笛向空尽，月满骊山宫漏长。”
此曲规模宏大，全曲共三十六段，有磬、筝、箫、笛、箜篌、筚簟、笙等诸多金石丝竹合奏。
开元、天宝年间曾盛行一时，由宫中逐渐传至民间，世人为之倾倒，文人墨客更是留下诗篇无数。
可惜安史之乱后，此曲竟是失传。
南宋年间，姜夔发现商调霓裳曲的乐谱十八段，皆虚谱无词。
李师儿精通音律，不惜重金求得，又教宫中乐师参详补充，还原了部分乐曲，组织了一群宫女编舞习练。
今日还是第一次正式表演。
此曲虽是残缺不全，但李师儿聪慧，宫中能人亦是不少，虽未必能尽现盛唐此舞风采，却也是美轮美奂，缥缈若雨后云山，婉转若流风回雪，叫人叹为观止。
完颜璟不时击节喝彩，看的也是眉飞色舞。
观赏完舞蹈，已近午时。
完颜从宪来的匆忙，早饭也没吃，此际已是饿的狠了。
好容易等到上菜，却见所有的盘子下都有一个底座，里面燃着几块木炭。
如此一来，盘中菜自是热的。
完颜从宪几人都是有些惊喜。
在宫中侍宴虽是荣耀，可不是好差事。
看似吃的山珍海味，实则全都是残羹冷炙。
皇家酒宴，菜自然不会少，曾经宋名将张俊招待宋高宗，共上了一百九十六道菜。
金国饮食之道虽不能与汉人相比，但这些年耳濡目染，宫中已尽是汉人的厨子，论花样本事，丝毫不逊临安宫中。
只是花样越多，越是麻烦。
菜过百道，必不新鲜，多是做好后，以小火温着。
待陛下传膳，还要摆谱、留样、试毒、尝膳等程序。
这“摆谱”
指得便是看菜，一顿宴席所有的菜品都要提前摆出，不但有菜，还要有菜名、厨子名字，以便追责。
如今的“摆谱”
一词，便是从此而来；随后每道菜都要留下部分，以便有事时查验；在然后试毒；再然后还要太监宫女试食；最后才轮到皇帝和客人进餐。
这一套流程，极尽繁琐，等菜真正端到面前，自然早已凉了。
清朝末代皇帝溥仪曾经说，做皇帝那些年，自己就没吃过一口热的。
古人自也不傻，会以银盆装热水，来给菜品保温。
奈何流程太过繁琐，聊胜于无，到了冬季，这法子更是不行。
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