孙掌柜看了看柜台前的沙漏：“东家，您讲两句？”
谢平安，清了清嗓子。
“今儿是我们‘一家食肆’开业的日子。”
“自今日起，吾等当以饱满的热情，周到的服务，迎八方来客。”
“吾等当以‘食’为天，以‘客’为尊。”
“客之笑颜，乃吾辈之追求，客之赞语，乃吾辈之荣耀。”
“尔等之辛劳，吾当谨记，业绩卓越者，必有嘉奖。”
话音一落，赢得了一片掌声。
谢平安说完，暗自擦了擦手心的汗。
他虽见识多，但做东家开铺子，还是第一次，难免会紧张。
走到谢薇身边：“闺女啊，爹刚才没背错吧？”
谢薇摇头，称赞道：“爹做的很好。”
还悄悄的给谢平安竖了个大拇指。
小糖小脸都笑出花了：“爹，你太厉害了。”
后者听了，头昂的更高了。
见沙漏漏完，孙掌柜对众人道：“吉时到，‘一家食肆’正式营业！”
话音一落，门口的爆竹就被点燃，发出“噼里啪啦”
的响声，很是喜庆。
“是！”
铺子里的众人应声后，纷纷离开大厅，各就各位准备迎接客人。
谢薇两世加一起，还是第一次当老板（幕后的）。
她很怕开天窗。
所以早早的，就邀请了认识的人来捧场，也给常到她家摊位上买吃食的老食客打过招呼，让他们赏光。
所以，爆竹还在响着，等在外面恭贺的人，就纷纷进来道喜。
周记的掌柜，向言，刘衙役，林捕快，甚至对面卖面食的阿婆.......
一时间，“生意兴隆”
，“恭喜发财”
，“财源广进”
声络绎不绝。
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