>
厢房内陈设很简单,除大圆桌外,窗边是一张雨后新荷的羊毛地毯,上面摆着矮茶几和一套茶具。
墙上挂着一幅字画,一般字画都是在画上题诗,这幅却是在字旁勾勒一些简单的水墨荷花,清新雅致,别具一格,这厢房仿佛与湖面摇曳的荷花融为一体。
言皓宇暗暗打量着吩咐掌柜上菜的女子,不同于初见时的英姿飒慡,洒脱飞扬,今天的她着一身靛青布衣,及地长发仅用支木簪别着,这样朴素的装扮不仅没让她显得平庸,反而让她看起来更文雅飘逸,就如同……那满池青莲。
他果然没有看错,第一眼看见她时就知道这女子不简单,想不到她就是慕容舒清。
在唐晓晓的一阵催促下,以荷花入菜的点心、佳肴很快上了一桌。
唐晓晓看着端上来的一道汤,问道:“这是什么汤啊?好漂亮!
”
她这一问,大家的注意力也被吸引过来了。
只见这道汤清澈透明,一朵荷花在汤中央盛开,如隐隐漂在水面一般。
掌柜看了慕容舒清一眼,见她点头,才笑着解释,“这道汤叫微雨芙蓉,是用新鲜采摘的莲花,会同熬制了三天三夜的鸡汤慢火煨制而成。
”
看到碗里美丽清润的汤,唐晓晓和霍芷晴早就忍不住了,喝了一口,两人齐叫道:“好好喝哦!
”
看到她们夸张的表情和叫喊,言皓宇好笑地摇头,这道汤看起来确实卖相很好,不过作为前菜,味道应该是清淡提味的,芷晴一向偏好口味重的菜,她跟着瞎叫什么?
喝了一口汤,言皓宇一怔,不仅是他,桌上的其他人也都面露讶色,他们都是吃过无数美味佳肴、山珍百味之人,都知道这上菜的顺序都是先清淡后浓郁再到高潮,最后是餐后甜点,循序渐进,这样才不会抢了后面菜肴的味道。
而这初上的汤,味道却是鲜香浓郁,入口香甜醇厚,完全抢占了味蕾的全部感觉,先不说这浓郁的汤汁如何做到如此的清澈,就是后面的菜该如何上都是一个大考验。
才刚喝完汤,一个如雪般晶莹透白的白玉盒子就呈上来了,霍芷晴好奇地问:“这个白玉盒子又是什么,好奇怪哦?”
“这道是莲花鸡,融合了叫化鸡和盐焗鸡的做法,最外层白玉盒子是用海粗盐用容器固定成型包裹入味,里层是调配好的细泥,最里层是新鲜的荷叶及莲瓣包裹鸡身。
”一边说着,掌柜将外面的盒子打开,荷叶的清香伴着烤鸡的香醇,让人胃口大开。
打开荷叶,铺在鸡身上的荷瓣居然依旧淡雅红润,烤鸡却已经金黄苏脆了。
(第1页)
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。