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第158章 眉头(第1页)

夏楚楚和暖暖站在饭店的厨房里,手里拿着一本破旧的西域食谱。

夏楚楚的眼睛里闪烁着对未知料理的好奇与期待,而暖暖则是一脸的担忧,她担心这本破旧的食谱能否真的带来新的生意。

“楚楚,你真的确定要用这本食谱来做新菜单吗?”暖暖皱着眉头问道,“这本食谱看起来已经很旧了,而且我们也不了解西域的食材和调料。”

夏楚楚坚定地点了点头,她的眼中闪烁着对美食的热爱:“暖暖,你不觉得这是一个很好的机会吗?我们的饭店需要一些新的元素来吸引顾客,而这本食谱正好可以给我们带来新的灵感。”

暖暖叹了口气,她知道夏楚楚一旦决定了的事情,就很难改变。她只能希望这本食谱真的能带来好运。

“夏老板,你这大盘鸡,得有点西域的风味才行。”

李大厨一边切着洋葱,一边对夏楚楚说。李大厨是夏楚楚从外地请来的,据说他在西域待过几年,对那里的美食颇有研究。

夏楚楚点了点头,“李大厨,你说得对。这大盘鸡,我得让它既有咱们的传统,又有西域的特色。”

李大厨笑了笑,“夏老板,你这想法不错。不过,做菜这事儿,得讲究个火候,讲究个心意。”

夏楚楚皱了皱眉,“心意我懂,火候我也懂,但这西域的风味,我怎么才能把握得住呢?”

李大厨放下手中的刀,走到夏楚楚身边,“夏老板,你得用心去感受。西域的风味,不仅仅是调料的问题,更多的是一种文化的融合。”

夏楚楚若有所思地点了点头,“李大厨,你说得对。我得去了解一下西域的文化,才能做出真正的大盘鸡。”

接下来的几天,夏楚楚开始四处搜集关于西域文化的资料。她去了图书馆,翻阅了大量的书籍,还特意去了一趟西域风情街,品尝了那里的美食,感受那里的风土人情。

一天晚上,夏楚楚回到饭店,对李大厨说:“李大厨,我今天去了西域风情街,尝了那里的烤肉,喝了那里的奶茶,感觉那里的味道,真的很不一样。”

李大厨笑了笑,“夏老板,你这趟没白跑。西域的风味,就是那种粗犷中带着细腻,辛辣中带着甘甜。”

夏楚楚点了点头,“李大厨,我明白了。我得把这种感觉融入到大盘鸡里。”

李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,“夏老板,你这想法不错。不过,做菜这事儿,得讲究个火候,讲究个心意。”

夏楚楚站在厨房,手中紧握着那本破旧的西域食谱,眼神坚定。她的心中已经有了一个清晰的计划,她要将西域的风味完美地融入到大盘鸡中。

“李大厨,我准备好了。”夏楚楚的声音中充满了决心。

李大厨放下手中的洋葱,走到夏楚楚的身边,“夏老板,你打算怎么做?”

夏楚楚深吸一口气,“我打算用西域的香料,比如孜然和肉桂,再加上一些当地的辣椒,来调制一个新的酱料。”

李大厨点了点头,“这听起来不错,但别忘了,火候和心意同样重要。”

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