接下来,钟唯唯就要靠着掌握水的火候和精妙的手法战胜梵周使者。
韦太后的眼皮微不可见地跳了一下。
因为她看到重华回头看了她一眼,眼神意味深长,像是知道了什么。
她定定神,努力让自己的姿态显得更加庄严些。
他不可能知道,她安排得如此细密周到,没人会知道。
兴许是他起了疑心,诈她也不一定。
钟唯唯用的水是梅花上的雪水,梵周使者用的是山泉水。
论起来,钟唯唯用的水更胜一筹。
但是这还不算,水分老嫩,若是水煮得火候不够,点出来的茶沫上浮。
若是水煮得太老,茶沫就会下沉。
为了方便掌握火候,普通人煮水时用的是敞口的锅。
根据水里冒出的气泡判定水的老嫩程度,鱼眼气泡是一沸,连珠气泡是二沸,泡沫飞溅是三沸。
火候一目了然,各取所需。
轮到斗茶会上高手对决,这种好事就没了。
用的都是带盖子的长嘴茶瓶,以便点茶分茶。
这就要求斗茶的人练就一副好耳力,听声辨水,全凭经验和本事,抓住火候最合适的水。
这叫候汤,候汤最难。
钟唯唯和梵周使者都是守着自己的水瓶,全神贯注地侧耳倾听,唯恐抓不住最恰当的那一刻。
整个大殿鸦雀无声,众人就连呼吸都放轻了,就生恐会影响到他们。
对于大多数人来说,他们巴不得影响梵周使者,但是怕吵到钟唯唯;
对于少部分心怀鬼胎的人来说,则是巴不得吵到钟唯唯,却又害怕吵到梵周使者。
于是彼此投鼠忌器,全都不敢动弹。
钟唯唯用的炭是精挑细选出来的木炭,小棠烧火的本领数一数二。
她的水最先煮好,她闲适地坐在那里,侧着耳细听。
突然,她动了。
手脚利索地提起茶瓶,先烫茶盏,再调茶膏。
一手持瓶注水,一手持筅。
手轻筅重,须臾,rǔ雾汹涌,汤花浮出盏面,围绕茶盏凝而不动。
如同疏星淡月,洁白如雪。
钟唯唯放下茶瓶,端然而坐,回头看向梵周使者。
恰逢梵周使者也刚好点完茶,抬头看向她,二人目光相接处,火花四溅。
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