有一家饭店,“东升饭店",葱包肉是最好的一道菜。除结婚照相买衣服的到那吃顿,极少有人到那儿吃顿。
我60年代未上学那会儿,一天副食费0.08元就是8分一天,早2分,中晚各3分那时候十元钱一桌人(八人)可以个酒是饭菜饱。散装57度白酒0,75元一斤,面条0.16元碗(白皮,没有卤),浇卤面0.2元碗。尖椒干豆腐0.8元盘,馒头0.05个,波菜鸡蛋汤0.2元碗。豆油、猪肉都是0.83元斤。
一盘炒肉片(0,25斤)才四角一份,回锅肉也是四角一份,白米干饭三两粮票六分钱。你算一下五元钱能吃多少盘肉,八个人又能喝多少斤老白干。
我是70年参加工作的,开头一次工资,我们四个同学让市内国营饭店吃了一顿,一人一杯啤酒,一人一个拼盘,一人半斤火烧,四人总共花了一元七角,七十年代初,最底生活费好像是七元,1975年我女儿出生办酒,五元一桌,大鱼,大肉,牛肉,猪肚,猪肝,水鱼,桂花鱼,膳鱼,豺鱼打片等十几个菜,客人个个满意,你说物价便宜吗?经历过那个年代,物价真的便宜,但是,物资是匮乏的,那个年代你要是正经八百的请八个人吃一桌,不算酒钱,5块钱够了!当然了,酒也很便宜,扎啤一杯0.3元。猪鸡肉是有的
工资买件衣服都要几个月工资买电视录音机
更是极少数人才享用得起,更别提小汽车摩托车相当现在买上几百上千万的豪车了。
那时牛肉的牌价是三角柒分钱一斤,还没有人买,而猪肉是六角伍分钱一斤,牛肉现在生的要五十多元一斤,而目前猪肉是十五元一斤,那时的肉丝面只要二角八分一碗,现在要三十多元一碗,物价太高。
六、七十年代一碗肉粉一角五分,味道很好,吃素粉就八分钱,汤很好喝,现在还记得清楚,那时的味道现在很难再有。那时从我们村到县城六十华里。其间三十里处有一供销社的饭馆,给来往哄大车(马、牛车)的烩干粮。一角钱一大碗。再就是到了城里,有一家饭店,“东升饭店",葱包肉是最好的一道菜。除结婚照相买衣服的到那吃顿,极少有人到那儿吃顿。
七十年代,饭店有国营的,是市餐饮公司所管辖的,地方饭馆,由区餐饮批,街道管理的,小饭馆大部份下乡青年就餐的人聚多,在那时,一两粮票在国营饭店折1分钱,如油条1两粮票6分钱2根,没粮票就7分钱2
根,肉包子1两粮票1角钱2只,没有粮票1角1分钱2只,烧饼2两粮票5分钱1块,没有粮票
7分钱1块。六七十年代国营饭店不是很多,还有集体饭店,到饭店吃饭的人也很多,每天饭店都有排队等位子的,早点几乎大多数人都会去饭店买。我上面讲了我们饭店的部分面食价格,还有人工磨的豆浆2分钱1碗
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