中间两个现在已经不被当做蔬菜来看待,只被当做调料来看待的就先不说了,只说当时最受欢迎的蔬菜,葵。
在古代被视为‘百菜之主’,可是后来蔬菜种类多了之后就没人种植了,自打唐以后种植就逐渐减少,不是因为味道,而是因为不好种植。
喜欢阴冷湿润的生长环境,不耐高温也不耐严寒,所以这‘百菜之主’在古代基本上只有两个季节能吃到。
现代被叫做冬苋菜——和苋菜只是名字像,但不属于同一科,这是一种长得类似于菠菜的菜。
所以刘邦一听徐雪筠说上海青在夏天十五到二十天都能长成,就算在冬天也能长,只是时间长了许多,就屁颠屁颠的跟过去了。
结果到那一看,朱棣怎么瞧怎么眼熟:“这不是小白菜吗?”
怎么有了个这么洋气的新名字。
徐雪筠知道在网络上,很多人都因为上海青的名字而争论不休,以为朱棣也是这种情况,就和他解释:“叫什么都行啊,小白菜,小油菜或者青菜,上海青都是它的名字。”
因为这个蔬菜它自古就有,传播的非常广泛,所以各个地方的名字也都不一样,被本土化了。
“那这个上海青的名字又是从哪儿来的?”
朱棣奇怪。
其他三个名字他都听过,就只有这个上海青他没有听过。
这个徐雪筠不知道,但林成雨知道。
“因为这种青菜和以前不能算是一个品种了,以前的矮箕青菜非常容易受病毒危害,有的时候种十都不能收六,有的时候要是有一颗有了病毒,基本上那一片的菜都得遭殃。”
而且七零八零年代的冬天蔬菜品种其实没多少,主要就是吃这个矮箕青菜和大白菜。
但是总是遭害。
“所以就研发了一个新的品种,因为是在上海研发,也是从上海传出去的,所以就叫上海青。”
其实人家一开始有一个专门的名字,叫‘矮抗青’,但是没人叫,一问这是什么菜,都说是上海来的青菜,简化着简化着就叫上海青了。
朱棣摘起来了一颗,一打量发现不仅这青菜上基本上没虫眼,也不像他们种的青菜又瘦又小,叶子还焦黄,而是又胖又挺拔,觉得这个也可以上链接。
因为近代吃菜都难,古代吃菜难道就不难吗,实际上古代哪怕皇宫里冬日青菜也是一大问题,吃来吃去其实就那几样,有的时候还没得吃。
这上海青又不怕染病,冬天也还能种,真是一个好蔬菜。
但是没想到徐雪筠却拒绝了。
这还是她第一次拒绝上链接。
朱棣疑惑:“为什么不能上链接?”
徐雪筠比他还疑惑呢:“这怎么上链接啊?”
谁家上海青网购啊,这运过去本来新鲜的都不新鲜了。
她家的菜本来还就贵,但是南瓜辣椒或者西红柿这种运过去基本上没损耗的还好,这上海青——在家门口的超市买买不就得了。
徐雪筠语重心长:“棣哥啊,咱做人呢,追求一点美好也是正常的,但是也不能太奢侈了。”
正在为老百姓谋福利,万万没想到奢侈这两个字会挂在自己头上的朱棣:“啊......”
说的太对了。
但问题是,徐姑娘不肯上链接,他现在要怎么把上海青给带回去。
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