第三百三十八章 丰收准备返航（第1页）

船员们忙着收捕蟹笼的时候，江成就带着厨师们处理好了巨螯蟹。n甘氏巨螯蟹味道鲜美，吃法多样，今天收获这么多甘氏巨螯蟹，江成再度大展身手，准备了很多菜肴。n巨螯蟹蟹腿众多，肉质极好，无论是做清蒸，爆炒，还是刺身，都非常合适。n清蒸蟹腿比较简单，将其清洗干净切开，直接上锅蒸就好。n再配上专门调制的酱汁，味道绝对让人回味无穷。n清蒸蟹腿的同时，江成取出来一部分蟹黄。n用蟹黄做炒饭，绝对是一道极为美味的菜肴。n准备好炒饭，蟹腿也差不多已经蒸好。n江成取出来一部分，将其裹上面粉，放入油锅里烹炸。n很快，金黄酥脆的油炸蟹腿肉便被江成摆放在餐盘内。n在倭国，这是一道颇为有名的菜肴——蟹腿天妇罗。n外酥里嫩的蟹腿肉，看着就让人口水直流。n熟食准备妥当，江成又把新鲜的蟹腿切开，取出里面的筒状蟹肉。n清洗干净之后打上花刀，随后放入柠檬冷水中冰镇。n蟹腿肉在冰水中散开，看上去颇有卖相，这边是蟹腿刺身。n巨螯蟹其他部分的肉也没有浪费，或是清蒸，或是爆炒，全都被众多做成了菜肴。n除了蟹肉之外，江成又带着众人准备了一些其他菜肴。n各种肉类，海鲜，蔬菜，应有尽有。

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