第八十章 潜水捕捞鹰爪虾(第1页)
“阿成哥,噬人鲨大白有没有在海里?”n望着茫茫大海,等待十多分钟的江宏轩有些茫然的询问。n江成从海里爬上来渔船,摇了摇头。n“并没有见到噬人鲨,估计去别的海域狩猎了。”n不只是附近没见到噬人鲨,十公里范围内也没有它的踪迹。n江宏轩有些失望的摇头,“可惜了,好不容易出海一趟,噬人鲨竟然不在。”n江成安慰道:“不着急,我们才刚出海,难保什么时候它就会出现。”n“噬人鲨没找到,但是我也没有空手而归。”n“不远处的浅水区有一片鹰爪虾,我们去把它们捉上来,晚上下酒喝。”n一边说着,江成伸出手,拿出几只弯曲如鹰爪的大虾,正是鹰爪虾。n鹰爪虾个头较小,成年后也不过十厘米。n它们的外壳呈红黄色,甲壳很厚,表面粗糙不平。n尽管它们个头小,但是出肉率极高,肉味鲜美,颇受人们喜爱。n鹰爪虾鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,味道都非常美味。n除鲜食外还可加工成海米,最有名的要数荣成龙须岛镇利用鹰爪虾制作的龙须海米。n虾仁体完整,前面色鲜美,驰名中外,素有“龙须金钩”之称。n作为一名厨师,江宏轩对于鹰爪虾也不陌生。n看到江成手里的鹰爪虾,他一改之前的失望,顿时露出一抹笑容。
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